我還是逃不開漢堡薯條的魔爪，但至少沒有＋可樂
這一片無法滿足正在發育的我們三兄弟（誰說我不能繼續長，只是往上或兩側而已
）
這真的是角度問題，因為一片怎麼夠啦
「減重」是我們現代富裕社會常面臨的問題～也因此有許多飲食法或專家來「教導」我們怎麼吃才會瘦或健康，甚至是增進運動表現。
我們常會聽到每天可能需要低到1,200卡路里或甚至更低才能減重......
但說真的，若這些方法有效，為什麼還是有這多人深受肥胖所困擾呢？
或許它能讓你在短時間內看到成效，只是之後呢......是不是就陷入溜溜球效應。
或許對我們身為教練來說，這些方法說實在都沒有什麼「特別」的地方，因為我們都知道這最基本的概念就是～熱量赤字，也就是多動少吃🤣
只是我會比較想知道的這「安全」或「合適」嗎？
今天早上在PN看到一篇文章，剛好回答了我心中的疑惑，覺得不錯，因此與您分享：
首先是這樣的概念是從何時開始呢？
在1918年，Lulu Hunt Peters, MD, 出了一本書～ Diet and Health with Key to the Calories.，可能是因為撰寫的方式較為幽默，所以讓這本書相當暢銷，甚至到2005年還從新出版數位版。
書中有些建議滿有趣的，例如不要吃太多動物性蛋白質，因為會讓你的脾氣變得很暴躁；運動部分，建議女生用力的梳頭髮，例如每天用雙擊（Double Stroke）方式來敲頭至少200下。
當然，你知道書裡面有些知識無法經過時間洪流的驗證！
但書裡不斷地強調～你會非常地驚訝1,200卡路里能夠帶給你的改變。
Dr.Peters跟很多當今限縮卡路里攝取的概念，都應該出自相同的假設：
1.大多數女人每天都需要2,200卡路里來維持體重。
2.每磅的脂肪約為3,500卡路里。
3.如果你每天減少攝取1,000卡路里，那麼一週就可以減少2磅的重量。
當然，這都是在「數學」計算之下，但減重就不是這樣啊......
至少，每個人每天能量需求就「不一樣」啊，畢竟每個人的身高、體重、肌肉量、年紀、飲食習慣和活動量都不一樣啊。
但這裡並不是要說這樣的方法「沒效」，假設你能夠「堅持」的話，每種方法其實都有效。
但讓我們來看看為什麼通常會沒效呢......
在1940年時，明尼蘇達大學發表一項研究：“The Minnesota Starvation Experiment.”
有36位男性自願參加為期半年的半飢餓狀態研究，在營養師精心調配下，每天僅攝取1570卡路里。
很有趣的一件事，受試者的基礎代謝率掉了40%，但竟然沒有減緩他們的體重降下，六個月後，每個人都減少約25%的體重。
問題時～這種一直處於半飢餓狀態是相當「殘忍」😭
因為當你處於這樣的狀況「越久」，到時候身體給予你的「反擊」就會越大～減緩新陳代謝，並提高飢餓感（因為你的身體要你......活下去😜）。
最後你就會跟這些受試者一樣～你所談論、想像甚至夢中都會是「食物」🤣
這些受試者到最後甚至都會將餐盤碗筷「舔乾淨」（這招拿來教孩子，應該很不錯😂）或甚至在餐與餐之間還會去翻垃圾桶。
很多這樣的行為甚至在研究結束後都「無法」停止～因為你害怕再度餓到......
除了心理恐慌，當然身體也可能會出現很多其他症狀。
甚至連「注意力」都無法集中，因為你滿腦子想的都是食物，哪還能想......
老祖宗說的好～飽暖思淫慾啊！
也因為你無法「每天」都這樣幹，所以我們很常看到「變通」的方法，每週有五天認真按表操課，然後「兩天放鬆」。
所以兩天放鬆時，就會......
想一想：
●一整片披薩＋兩瓶啤酒
●一份安格斯純牛肉漢堡＋薯條＋可樂
然後再用我們「最天真」的數學加法，這兩天的卡路里＋平日認真的......，你還是「爆表」啊！
所以你知道為什麼「沒效」了吧！
最後～我想不要只專注在卡路里，想想「營養密度」應該會更好，一份炸雞和薯條與一份相同卡路里的蔬果和水煮/乾煎牛排～哪一個較好呢？
祝福大家都能擁有強壯與健康的身心靈喔！
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