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近年來隨著健康意識的抬頭~大家對訓練與營養越來越關注,但也因此造成許多似是而非的「問題」

 

例如,最近逛大賣場就發現到有許多「雞蛋」的價錢已經慢慢地「高漲」,仔細一看,非常開心因民眾對雞的飼養環境重視,所以都特別標注~會「飛」的雞。

 

甚至可以「生吃」的蛋(一顆高達50元)~飼養環境比照高科技產業。

 

這也讓我想起~幾年前很多人說不能吃蛋,因為膽固醇。

 

想想,這麼多年下來~「蛋還是蛋」,可是卻歷經了許多「高低潮」🤣

 

這也讓我不斷地思考~Dan常提到的,你只要注意「三大巨量營養素」就好,因為「話題」都是在「它們」身上

 

但因為大家都想要「直接、快速與單一」的答案,所以就會有這麼多「百家爭鳴」的現象啊。

 

誠如這幾天看了PN所寫的一篇文章~如何回答最常見的營養相關問題?

 

答案是~沒有one-size-fits-all的答案啦

 

請思考一下~

 

1.誰是「提問者」?是想增強運動表現的運動員、增加肌肉的中年男子或想減重的媽媽,這都會影響到喔。

 

2.營養學有許多層面,例如巨量營養素、微量營養素或增補劑等等~你要從哪方面開始?

 

而這裡PN提供了一些常見問題~大家可以思考一下喔!

 

1.我對營養完全「不了解」,要從何處開始?

 

答案:就從解決你的「營養缺乏」開始吧!

 

我知道,大家一聽到這個答案一定會......

 

都已經減不下來了,怎麼還會「缺乏」呢?

 

但你可以「仔細」回顧自己的飲食~例如三大巨量營養素是不是很「均衡」呢?有沒有少的部分?或是「蔬果與水分」補充足夠嗎?

 

這些都是可以想一想的喔!

 

2.世界上最好的飲食法為何?

 

答案:沒有所謂的「最好」。

 

我們常會陷入一個盲點~自己試了某個方法「有效」,然後就跟他人說這個方法「很有效」

 

但別忘了,自己與他人是完全「不同」的個體,即使是「雙胞胎」也有許多不同之處啊。

 

再來想想,我們都知道一種藥或疫苗要上市,只要達到百分之多少以上,就可以了,因為無法達到100%啊。

 

所以怎麼會有一種飲食法可以「適合」所有人呢?

 

每種飲食法都有其「優缺點」,而全世界最瞭解你身體的人~就是你「自己」。

 

也因此,我們是否能夠找到屬於與符合自己「需求」的呢?

 

3.計算卡路里對減重是否很重要?

 

答案:對於很多人來說,計算卡路里可能「不會」有哪麼大的效果。

 

體重管理是件很簡單的「數學公式」:

 

吃的比動的多~那麼體重「增加」

吃的比動的少~那麼體重「減少」

 

這是大家都知道的「事實」。

 

但卡路里「背後」的生理與心理,可能比我們想的更「複雜」,特別是很難看到「效果」。

 

因為我們都把「食慾」外包給食品上的「營養標籤」了😭

 

忽略了傾聽身體「內在的聲音」

 

4.是否應該減少「碳水化合物」的攝取?

 

答案:不需要,但請確認自己是否攝取「正確」的碳水化合物。

 

請不要忘了,碳水化合物也是巨量營養素之一喔。

 

但一份全穀物的餐點與麵包或蛋糕是「不一樣」~這你懂地!

 

最後,很多問題都是當我們「靜下心」來仔細想想就可以得到答案,祝福您都有個健康的身體喔!

 

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